若要开发厨来来大厨到家上门做菜APP，需围绕用户与厨师的核心需求构建功能模块，采用前后端分离的技术架构，并设计清晰的盈利模式，以下是详细介绍：
一、功能模块设计
用户端功能
用户注册与登录：支持手机号、微信号、邮箱等多种注册方式，方便用户快速登录使用。
厨师搜索与筛选：用户可以根据地区、菜系、价格、厨师评分等条件进行筛选，快速找到符合自己需求的厨师。
菜品浏览与选择：展示每道菜品的详细信息，包括图片、名称、价格、口味、食材等，用户可以将心仪的菜品加入购物车，方便一次性下单多道菜品。
在线预约下单：用户可以选择上门做菜的时间、地点、人数，以及是否需要买菜等附加服务，并在线支付费用。
订单管理：用户可以查看自己的订单状态，包括已预约、进行中、已完成等，随时了解订单信息。
评价与反馈：用户可以对厨师的服务和菜品进行评价打分，为其他用户提供参考，同时平台也会根据用户的反馈及时进行调整，提高服务质量。
会员特权：开发会员制度，为会员提供更多优惠和特权，如积分兑换、优先预约、专属折扣等，增加用户粘性。
厨师端功能
厨师注册与认证：厨师需填写真实有效的个人信息，并上传拿手特色菜品、厨师证等资质证明，平台进行审核通过后，厨师方可接单。
订单管理：厨师可以查看自己的订单信息，包括订单详情、用户要求、上门时间等，并可以根据自己的时间和能力进行调度，接受或拒绝订单请求。
菜品管理：厨师可以管理自己制作的菜品，包括菜品信息的编辑、上下架等操作。
收入管理：厨师可以查看自己的收入情况，包括已完成订单的收入、待结算收入等，并可以申请提现。
评价回复：厨师可以回复用户的评价和反馈，与用户进行互动，提升服务质量。
管理端功能
用户管理：管理员可以管理平台上的用户账号信息，包括用户注册审核、用户信息编辑、用户封禁等操作。
厨师管理：管理员可以管理平台上的厨师信息，包括厨师注册审核、厨师信息编辑、厨师评价管理等操作。
菜品管理：管理员可以管理平台上的菜品信息，包括菜品审核、菜品分类管理、菜品推荐等操作。
订单管理：管理员可以查看平台上的所有订单信息，包括订单详情、订单状态、用户评价等，并可以对异常订单进行处理。
数据统计与分析：管理员可以通过数据统计功能，了解平台的使用情况，如用户数量、订单数量、厨师收入等，为平台的运营决策提供支持。
二、技术架构与选型
前端技术：采用微信APP框架或React Native等跨平台开发框架，实现简洁美观的用户界面，提升用户体验。同时，使用Vue.js等前端技术，实现数据的动态展示和交互效果。
后端技术：后端可以选择Node.js、Java、PHP等语言，结合SpringBoot等框架，实现高效的数据处理和业务逻辑处理。同时，使用MySQL或MongoDB等数据库，存储用户信息、厨师信息、订单信息等关键数据。
第三方服务集成：集成微信支付、支付宝等第三方支付系统，提供便捷的支付方式；接入高德地图或百度地图等第三方地图服务，实现地图定位、路径规划和路线导航等功能；引入AI客服系统，提供24小时在线解答用户疑问的服务。
三、盈利模式设计
订单交易抽成：平台在每次服务人员的服务订单中进行固定比例的交易抽成，例如抽取服务费用的10%至20%作为盈利。
食材线上销售供应：当用户在平台上在线下单对应菜系时，系统会推荐该菜系所需食材，引导用户进行采购。通过食材供应功能，平台可以增加盈利。
代厨周边衍生品销售：在平台上展示销售厨房周边用品，如厨房配料、小家用电器等。当用户享受代厨服务时，可以按需购买周边衍生品，拓展平台的收入来源。
会员订阅服务：提供多种会员服务让用户选择，如特别优惠价格、定期推送优质菜谱、享受优先预订等特权，通过会员费用获得稳定的收入。
广告合作：在APP上展示相关的广告，吸引企业或商家进行广告投放，并获取广告费用。可以选择与厨具或食品品牌合作，为其提供广告推广和促销的机会。